cientifico joven

Entrevista a Zadiérik Hernández Ortega, joven investigador del Centro de Aplicaciones Tecnológicas para el Desarrollo Sostenible (Catedes) de Guantánamo, una de las instituciones más reconocidas en el trabajo por la conservación y protección medioambiental...

delagado Maisi portada

Campesino de nacimiento y músico de formación, el instructor de arte Elisandri Durán Lores, a sus 26 años, nunca pensó ser el primer delegado electo en Guantánamo para representar a Cuba en la decimonovena edición del Festival Mundial de la Juventud y los Estudiantes, en Sochi, Rusia...

aneli fotografa

Ni extrema sentimentalista ni gran revolucionaria de las formas de hacer arte en la actualidad, Anelí Pupo Rodríguez, se define a sí misma como un fotógrafa de la vida, de lo humano, que apuesta por reflejar el mundo interior de las personas de una manera particular, única… tal cual la percibe el público cuando da un vistazo a su exposición fotográfica Matriarcado...

yesenia sosa port

Optimista y risueña –como suele ser- Yecenia Ramírez Sosa me recibe en una de las oficinas de la dependencia provincial de Infotur, su hogar profesional desde que se graduara como Licenciada en Comunicación Social, hace ocho años. Aunque “famosa” en los últimos tiempos por las múltiples becas y premios obtenidos, la novel escritora se desempeña como Especialista en comercialización del producto turístico, en dicha entidad...

dj jeafrei lewis ortiz

La música electrónica es un género que en la provincia más oriental de Cuba gana cada día más adeptos; tanto los Djs como los Djs/productores gozan de gran popularidad, disputan espacios y comparten, en ocasiones, cartelera junto a figuras de lo más destacado de nuestra tradición. Tal es el caso del joven Jeafrei Lewis Ortiz...

La Receta de Hoy

La mayonesa: recetas base y consejos

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Podría parecer que hablar de la mayonesa y sus derivadas es algo fácil por la sencillez de su elaboración, pero nada más lejos de la realidad. Hacer una mayonesa clásica tiene su intríngulis. Y, si a eso le añadimos una explicación de sus derivadas, el tema se hace mucho más extenso...

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