calor guantanamo portadaLa ciudad arde y la gente aligera las ropas, camina rosando las paredes en pos del mayor aprovechamiento del “hilito de sombra” dibujado en la acera. Abanicos, sombrillas, periódicos… cualquier cosa para “escapar” del implacable sol que pone agua, ríos y bebidas frías en la mente del guantanamero.De este tema nos habla Rolando Baza Pacho, especialista del Grupo de Meteorología aplicada e ingeniero agrónomo...

ujc crece portada

Con el firme compromiso de continuar fieles al legado de Ernesto Che Guevara y Antonio Maceo Grajales, en los aniversarios 89 y 172 del natalicio de estas figuras, más de 200 guantanameros ingresaron el pasado 14 de junio a las filas de la Unión de Jóvenes Comunistas (UJC)...

television digital

La ruptura de un cable de fibra óptica en Paseo y el 5 Oeste causó la interrupción de las señales de la televisión digital terrestre en la mayoría de las capitales municipales de la provincia y del canal Multivisión en la ciudad de Guantánamo, los días martes y miércoles pasados...

1cucuruchos de baracoa 0021La comida típica de Baracoa se titula la ponencia de Alejandro Hartmann Matos, historiador de la ciudad Primada de Cuba, que presentará la delegación guantanamera en el evento nacional Sabor a las Villas, a celebrarse en la provincia de Santiago de Cuba, del 21 al 24 del presente mes.

La Receta de Hoy

La mayonesa: recetas base y consejos

Mayonesas 3 Mayonesas 7Mayonesas 1 portada

Podría parecer que hablar de la mayonesa y sus derivadas es algo fácil por la sencillez de su elaboración, pero nada más lejos de la realidad. Hacer una mayonesa clásica tiene su intríngulis. Y, si a eso le añadimos una explicación de sus derivadas, el tema se hace mucho más extenso...

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