educacion formal portada

En los tiempos que vivimos escasean en ocasiones los gestos amables, las expresiones de satisfacción, las frases agradecidas o de correspondencia que abren o cierran puertas como recetas mágicas. Muchas veces faltan las expresiones de cortesía en la calle, los lugares públicos o en la sala del hogar, tampoco son frecuentes como reflejo de respeto y cordialidad  al ofrecer  el asiento a ancianos, niños y embarazadas en ómnibus, parques y hospitales...

medio ambiente

La vida cotidiana está llena de documentales, mensajes y reportajes que destacan cómo los naturalistas trabajan para preservar especies en peligro de extinción, proteger reservorios de la vida silvestre destruidos por el hombre y muchas acciones más. Ante esas realidades los humanos reaccionan a favor de la naturaleza, aseguran una y otra vez que hay que resguardar esos sitios y cuidar de animales ya considerados exóticos como las ballenas, elefantes, gorilas y delfines, entre otros...

MIguel de CervantesLas palabras están de más, cuando no fundan, cuando no esclarecen, cuando no atraen, cuando no añaden, anticipó José Martí, como si presintiera las desventuras que vive en este siglo el rico idioma Español.

acera calle guantanamo

Transitar por las aceras de la ciudad de Guantánamo pudiera convertirse fácilmente en una carrera de obstáculos… sí, porque muchos factores se encargan de sepultar la utilidad primaria de estas sendas: el tránsito de manera segura del peatón por la vía pública. Aunque la Ley 109 de 2010 (Código de Seguridad Vial) precisa que son "parte de la vía destinada a la circulación de peatones", la práctica demuestra lo contrario...

La Receta de Hoy

La mayonesa: recetas base y consejos

Mayonesas 3 Mayonesas 7Mayonesas 1 portada

Podría parecer que hablar de la mayonesa y sus derivadas es algo fácil por la sencillez de su elaboración, pero nada más lejos de la realidad. Hacer una mayonesa clásica tiene su intríngulis. Y, si a eso le añadimos una explicación de sus derivadas, el tema se hace mucho más extenso...

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar