Los tacos son una popular receta de México. Consiste en carne, generalmente de res o de pollo, cocinada junto a tomate y después introducida dentro de una tortilla de maíz o trigo. Finalmente se adereza con Pico de Gallo, una salsa típica del país. Un plato con mucha personalidad y que sin duda sabe a México. Hoy lo haremos con pollo y lo acomodaremos sobre lechuga, aunque en realidad se hace con trozos de carne cortadas en tiras y se introduce dentro de una tortilla de maíz o trigo, cocinándose durante dos horas o más. Pero para acelerar el proceso haremos una versión mucho más rápida e igualmente sabrosa. Igualmente usted puede realizar en casa su propia versión de los tacos mexicanos en correspondencia con los ingredientes que posea. Que lo disfruten!