Cuando pequeños nuestras abuelas o nuestras madres nos malcriaban con los platanitos maduros fritos para acompañar las
comidas, costumbre que se nos fue enraizando y hoy disfrutamos siempre comer esta exquisitez en nuestras comidas.
Ingredientes
2 plátanos maduros
Aceite para freír
Preparación
Pele los plátanos y córtelos, la mejor manera de cortarlos es hacerles cortes diagonales, no muy gruesos, también se pueden cortar en pedazos largos pero a veces es más fácil cocinarlos cuando no son muy grandes.
Caliente el aceite a temperatura media en un sartén, añada los plátanos cuando el aceite este caliente
Los plátanos maduros se cocinan muy rápido, es importante voltearlos para que no se quemen, lo ideal es que queden doraditos en ambos lados.
Sirva los plátanos calientes