guiso de maízLos guisos de influencia española o africana son unos de los platos que combinan con el arroz blanco. Entre ellos se encuentra el famoso guiso de plátano pintón con quimbombó y el guiso de maíz, los que además de su rico sabor y valor nutritivo aportan todo un colorido a la mesa.

5c270f4677ac5496264cedc9da5fb0a2cfbd79e1La carne de cerdo es muy valorada en la mesa del cubano, tanto para festejos especiales, como para el diario menú. Hoy ofrecemos una receta de carne de cerdo enrollada.

f9b9b94765338405dfe3f6b76f98b2222dd989d9El arroz es una planta de la familia de las gramíneas de hojas largas y ásperas y espiga grande que se cría en terrenos muy húmedos, y cuyo fruto es un grano oval y harinoso, blanco después de descascarillado.

cbf8af7f469a5b6358abb3da588077abac1f3560Los postres son una verdadera opción para que los niños y, por qué no, los menos niños, refresquemos nuestro paladar. Si bien no debe abusarse de el azúcar, ella reporta un refrescante sabor.

4544dd41b261b2024961229c2977bbe5f1a16538Los ajíes rellenos son una excelente alternativa para la mesa de los cubanos. Algunos prefieren comerlos como entrante, otros, los preparan como plato principal y disfrutan degustar de ellos de esa forma.

Guantánamo en el Lente

Fotogalería: Concierto en Guantánamo Una Canción para la Paz

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Como parte del programa de actividades del V Seminario por la Paz y la Abolición de las Bases Militares Extranjeras, se desarrolló en la Plaza 24 de Febrero de la ciudad de Guantánamo el concierto Una Canción para la Paz, al que asistieron los delegados del evento que desde el pasado día 4 tiene lugar en esta provincia.

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