pollo azadoIngredientes para cuatro personas:
1 Naranja agria
3 Cucharadas de manteca
1 Cebolla pequeña
2 Dientes de ajo machacadas
1Hoja de laurel
Sal

calabza estofadaEl origen de la calabaza es incierto, parece ser que es de Asia Meridional y luego llegó a América para quedarse. Actualmente, se cultiva en todo el mundo, principalmente en las zonas calurosas.

flan de piñaIngredientes:

Jugo de Piña 400 ml
Azúcar 300 ml
Huevos 7

empanada de pescadoEl archipiélago esta rodeado de mar y los platillos con ingredientes provenientes del gran azul son bien recibidos por los cubanos y cubanas.

arroz imperialCasi todos los menús cubanos incluyen el arroz como guarnición, pero existen platillos donde el grano es un ingrediente imprescindible como en el caso del Arroz Imperial.