mojito

A continuación te ofrecemos la receta del Mojito y de otros cocteles que no debes dejar de hacer, si deseas sorprender a tus invitados o amigos:

helado

Para elaborar un buen helado casero, debemos lograr que nos salga cremoso y que se no cristalice. Con una maquina heladera esto es fácil, ya que esta se ocupa de ir moviendo los ingredientes, mientras los va enfriando poco a poco, pero.. ¿Qué hacer si no tenemos una heladera?

pimientos rellenos

Ingredientes: 4 pimientos, 1 cebolla, 1 ramita de romero, 1 manojo de perejil, 1 berenjena, 50 gr. de miga de pan, 2 cdas. de pan molido, 20 gr. de parmesano rallado, y 5 cc. de aceite de oliva.

pollo a la barbacoa

Ingredientes (5 raciones): 1 pollo de 1 ½ kilogramos, ½ taza de harina de trigo, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de sal, ¼ cucharadita de pimienta molida, y 1/8 kilogramo de mantequilla.

-tortillaberenjena

Ingredientes: 4 berenjenas medianas, 4 huevos, 8 lonchas de jamón, 4 lonchas de queso, aceite y sal.

Pudín-de-Coco-y-Queso

Pudín de Pan y Queso

Ingredientes: 1 queso crema de 6 oz., 1 lata de leche condensada, 2 cdas. de mantequilla, 1 taza de agua, 1 taza de migas de pan, 6 huevos, 1/2 taza de pasas sin semillas, y 1 cdta. de vainilla.