pudin-de-pan-y-queso

Ingredientes: 6 oz de queso crema, 1 lata de leche condensada, 2 cucharadas de mantequilla, 1 taza de agua, 1 taza de migas de pan, 6 huevos, 1/2 taza de pasas sin semillas y 1 cucharada de vainilla.

masas de cerdo con cebolla

Ingredientes: 6 kg de carne de cerdo, 6 dientes de ajo, ½ taza de jugo de naranja agria o limón, 1 taza de aceite, ¼ cucharadita de pimienta molida y sal al gusto.

pudin-de-mango

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes: ½ libra de pan, 2 tazas de pulpa de mango, 1¼ tazas de azúcar, 1 huevo, ½ cucharadita de sal y 1 cucharada de mantequilla.

tamal-en-hojas

Ingredientes: 3 tazas de maíz molido, 1 taza de agua, 1 libra de masa de puerco, 3 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 ají, ½ taza salsa de tomate, ¼ taza vino seco, 1½ cucharada de sal y ¼ cucharada de pimienta.

banderilla de plátanoIngredientes: 2 plátanos machos maduros, harina para cubrir los plátanos, 2 huevos batidos, pan rallado para empalizar y aceite para freír.

Guantánamo en el Lente

Fotogalería: Imprescindibles damas del campo

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Las mujeres cubanas constituyen fuente de inspiración y pilar importante en todas las ramas de la sociedad, independientemente del lugar donde realizan sus siempre valiosas tareas, con demostrada sabiduría, responsabilidad, ternura y el amor que imprimen a cuantas acciones emprenden.

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