El deterioro de la Carpa ubicada en la calle 18 Norte entre Ahogados y 1 Oeste, en el reparto Caribe, fue reflejado en la sección Desenfoque de la edición de Venceremos correspondiente al pasado 11 de marzo. Dando respuesta a esa situación, José Manuel Hechavarría Otamendy, director general de la Empresa provincial de Servicios Especiales, admite la crítica realizada y señala como causas principales de la decadencia del inmueble, la mala calidad de la construcción, el poco sentido de pertenencia de los trabajadores del local, “quienes no han sido capaces de cuidarlo”, y las indisciplinas de algunas personas que acuden al lugar...

Debido a demoras y otras irregularidades ocurridas el día 10 de marzo último en el punto de venta de gas licuado, ubicado en 7 Oeste entre Aguilera y Crombet, la cliente Miriam Serrano Montes de Oca formuló una queja a este semanario, publicada el día 18 de ese propio mes en la sección Instantáneas, y en la cual se hacía referencia, además, a falta de sensibilidad por parte del dependiente, ya que la mencionada consumidora tuvo que manipular el pesado envase lleno durante el despacho...

¿Hasta cuándo los consumidores tendrán que cargar con la cantidad de galletas quemadas, torcidas o a medio cocinar en los paquetes de 25 pesos, que muchas veces hay que desechar por su mala calidad e igualmente pagar por ellas como si estuvieran buenas?...

El subdirector provincial de Servicios Comunales, Oscar Jones Carbonell, responde sucintamente que no le corresponde a su sector la eliminación de un microvertedero que prolifera en las márgenes del río que corre en las inmediaciones de la calle 18 Norte y San Gregorio, situación denunciada en la sección Instantáneas de la edición del 16 de febrero de este año...

Además de llegar a la redacción casi dos meses después de haberse publicado una queja por demora en el servicio en el restaurante Bayatiquirí, la respuesta de Dayler Fondín Rodríguez, director general de la Empresa provincial de Gastronomía Guantánamo, no precisa qué medidas fueron adoptadas después de admitir que tenían razón los comensales que se refirieron al hecho, ocurrido el domingo 3 de enero del presente año...

Reina Elvia Labañino Labañino, directora territorial de Etecsa, refiere en carta enviada a esta redacción, la causa por la cual aun no se han instalado los teléfonos otorgados en la zona residencial de 7 Sur entre Los Maceo y Moncada, queja que apareció en la sección Instantáneas del viernes 4 de marzo último.

La Receta de Hoy

Tarta de piña sin horno

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Esta tarta de piña sin horno es un clásico de los postres sencillos y cómodos porque no hay que ser experto para hacerla. La podemos preparar en formato redondo o en formato rectangular, que también queda muy bonita. Es tan deliciosa como efectiva, con un sentido sabor a piña si usamos la gelatina de este sabor. Una estupenda forma de iniciarse en la repostería y uno de esos postres que gusta a todo el mundo.

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