efemerides

19/1871: El general Máximo Gómez frente a un grupo de guerrilleros mambises atacó sorpresivamente y derrotó al general español Arsenio Campos, en la zona montañosa de Yateras.

 

19/1915: Nace el pianista, compositor y orquestador Luis Martínez Griñán (Lili).

 

20/1931: Nace en San Juan, Guantánamo, el luchador revolucionario Luis Raposo Rodríguez.

 

22/1907: Aparece la revista guantanamera Chic, dirigida por Regino Eladio Boti y Rafael Pullés Palacios. Esta tenía tendencia progresista y su contenido era literario.

 

22/ 1913: Abre sus puertas en la ciudad capital el cine-teatro Martí.

 

24/1906: El ayuntamiento de Baracoa funda la primera Banda de Concierto de la Primada.

 

24/1914: Se inaugura el teatro Zenea, frente al parque Martí, donde radica hoy la Ludoteca Ismaelillo.

 

25/1916: Gracias a una informante batistiano, es asesinado el revolucionario Juan José Bracho Núñez.

 

Tomado del libro En un lugar de la memoria. Efemérides Guantanameras de los autores Margarita Canseco Aparicio, José Sánchez Guerra y Yaimara Diéguez Gutiérrez

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La Receta de Hoy

Tarta de piña sin horno

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Esta tarta de piña sin horno es un clásico de los postres sencillos y cómodos porque no hay que ser experto para hacerla. La podemos preparar en formato redondo o en formato rectangular, que también queda muy bonita. Es tan deliciosa como efectiva, con un sentido sabor a piña si usamos la gelatina de este sabor. Una estupenda forma de iniciarse en la repostería y uno de esos postres que gusta a todo el mundo.

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