ecologia-huracanmatthew1-1-560x371

La frase más popular del ensayo Nuestra América, de José Martí, pudo brotar de los versos de Francisco Pobeda, un poeta que murió en Sagua la Grande, diez años antes de que el Maestro publicara su conocidísimo texto. “Ya no podemos ser el pueblo de hojas, que vive en el aire, con la copa cargada de flor, restallando o zumbando, según la acaricie el capricho de la luz, o la tundan y talen las tempestades; ¡los árboles se han de poner en fila, para que no pase el gigante de las siete leguas!”, escribió Martí el 10 de enero de 1891...

faro maisi en pie5

La noche del pasado día 4 de octubre fue fatídica para todos los guantanameros, pero mucho más para el maisiense Erasmo Uranga Leiva, uno de los tres torreros del Faro Concha de punta de Maisí, comunidad devastada por el huracán Matthew. Ese día Erasmo desempeñaba sus funciones en la importante instalación que guía la navegación marítima y aérea al alcance de su luz....

recuperacion matthew port

La destrucción causada por el poderoso huracán Matthew a su paso por la región más oriental de Cuba, el pasado día 4 de octubre, se va transformando gracias al trabajo y empeño de los guantanameros y de los cientos de hombres y mujeres de otras provincias que brindan su apoyo solidario. Sin dudas es mucho lo que aún queda por hacer, pero ya es palpable la paulatina transformación de los territorios afectados...

0050Cajobabo, consejo popular del municipio de Imias que atesora el histórico sitio por donde desembarcó José Martí junto a Máximo Gómez y un grupo de patriotas en 1895 para incorporarse a la lucha por la independencia cubana, trabaja muy fuerte para reparar los daños causados por el huracán Matthew.

0048Con la progresiva recuperación de los daños causados por el poderoso huracán Matthew en el municipio de Maisí, territorio por donde este tocó tierra en el oriente de Cuba, la vida de sus pobladores va cambiando.

La Receta de Hoy

Pan de jamón y queso

pan de jamon y queso 2 pan de jamon y queso 7pan de jamon y queso 1

Hoy traemos una receta sorprendente: el exquisito Pan de Jamón y Queso. Es una receta familiar de origen español del arquitecto Roberto Arizmendi. El Pan de Jamón y Queso es un pan típico para fiestas o momentos especiales que será relleno con uvas pasas, aceitunas y por supuesto jamón y queso. Esperamos les guste.

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar

Guardar