Ingredientes:
2 tazas de vinagre
2 tazas de azúcar
media cucharadita de orégano
media cucharadita de laurel
media cucharadita de clavo
media cucharadita de canela en rama.
Preparación:
Hierva las zanahorias tiernas hasta que la piel se desprenda. Entonces sáquelas y quíteles la pìel. Vierta sobre ellas el sirope caliente hecho con el vinagre, agua, azúcar y especias. Déjelo durante la noche y póngalos a hervir durante cinco minutos nuevamente. Retire las especias y caliente. Envase en pomos esterilizados.
