Eddy Suñol

La invasión mercenaria de la brigada 2506 por Bahía de Cochinos (como foráneamente se conoce), inició el 17 de abril, pero tuvo su preludio el día 15, con los ataques a los aeropuertos de Ciudad Libertad y San Antonio de los Baños, en La Habana, y Antonio Maceo, en Santiago de Cuba. En Baracoa, se presumía el desembarco de un batallón enemigo, y la ciudad vivía -amparada en la oscuridad de la noche- la masiva evacuación poblacional por las amenazas reales de agresión, operación dirigida por el Ejército Rebelde y las Milicias Nacionales Revolucionarias. Al comandante Eddy Suñol (Eduardo Suñol Ricardo, 1925-1971), se le recuerda al frente del Batallón de las MNR, al cual se sumaron 400 milicianos baracoenses que cerraron filas con el Ejército Rebelde a lo largo del malecón de la ciudad y el litoral costero. Seis baterías de “cuatro bocas” estaban listas para escupir metralla sobre el enemigo...

cacaotero

Los cacaoteros de Baracoa, máximos productores del país, concluyeron marzo con el acopio de 529 toneladas del grano, cantidad superior en 318,5 a la prevista para el periodo y equivalente al 42,5 % de lo planificado para el año. El resultado se debe al adelanto en la maduración del fruto, motivado por las condiciones climáticas favorables, específicamente la ausencia de frío en el montañoso municipio durante los meses de octubre a diciembre. Las bajas temperaturas desfavorecen este cultivo al quemar las flores y las mazorcas en estado inicial de desarrollo...

acto desembarco

Con los toques de la Diana Mambisa en la madrugada inició la concentración del pueblo en el busto erigido al insigne Coronel Félix Ruenes, sitio donde se escuchó una vez más en voz de jóvenes baracoense la convocatoria del patriota mambí a la lucha armada por la independencia de Cuba, cuando gritó tras el arribo de los expedicionarios: "ha llegado el General Antonio…” Desde ese lugar partió hoy en representación de todos los cubanos la peregrinación más antigua de Cuba, hasta el monumento que perpetúa en Duaba el referido acontecimiento, para evocar simbólicamente el desembarco...

cosecha cacao baracoa

La cosecha de cacao marcha bien en el municipio que aporta alrededor del 75 por ciento de la producción de Cuba, Baracoa, donde en lo que va del año fueron acopiados 9 mil 954 quintales de grano seco (unas 458 toneladas). “Eso representa 2,7 veces más que lo recolectado en igual etapa del pasado año”, afirmó el ingeniero Yoslander Tornés Quintana, especialista que atiende el cultivo en la Empresa Agroforestal y Coco de ese territorio del nororiente de la Isla...

logo 505 baracoa

Valores autóctonos, expresiones artísticas y tradicionesconvergen por trigésima novena ocasión en la Semana de la Cultura baracoense que se extenderá desde mañana sábado hasta el 1ro de abril, en el marco del aniversario 505 de la fundación de Nuestra Señora de la Asunción. Instituido desde 1976, el evento reconocerá al célebre historiador de la localidad Alejandro Hartman en su 70 cumpleaños, las cuatro décadas de creada la Casa de Cultura municipal Cecilio Gómez Lambert, y los 15 del Proyecto de artes plásticas Atabey, del pintor Mildo Matos Carcassés...

La Receta de Hoy

Tarta de piña sin horno

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Esta tarta de piña sin horno es un clásico de los postres sencillos y cómodos porque no hay que ser experto para hacerla. La podemos preparar en formato redondo o en formato rectangular, que también queda muy bonita. Es tan deliciosa como efectiva, con un sentido sabor a piña si usamos la gelatina de este sabor. Una estupenda forma de iniciarse en la repostería y uno de esos postres que gusta a todo el mundo.

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