Baracoa de lejos

El impulso a las acciones que bajo el lema Creciendo con el esfuerzo de todos desarrollan los baracoenses para saludar el Día de la Rebeldía Nacional, cuyo acto provincial de Guantánamo celebrarán el próximo 22 de julio, caracteriza hoy el trabajo diario en esa comarca.

leche kortada portada

Con el fin de seguir creando espacios de exhibición y promoción de expresiones musicales contemporáneas y, a su vez, ofrecerle a la juventud opciones recreativas diversas, se celebrará en la ciudad de Baracoa, la tercera edición del Festival de Música Cubana Alternativa Leche Kortada, los días 15 y 16 de julio venideros...

urbano rodriguez gainza

Una de las maravillas -no paisajística, ni histórica, sino humana- de Baracoa es Urbano Rodríguez Gaínza, el Rey del Chocolate, como él prefiere que lo distingan y en lo cual es complacido por sus conciudadanos. Ostenta este baracoano la categoría de Tesoro Humano Vivo, instituida por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco)...

evento baracoa culinaria

Más de 250 platos típicos fueron presentados en la exposición del primer evento culinario Sabor a las Villas, organizado por la Asociación Culinaria de la República de Cuba (ACRC), que terminó ayer en la ciudad de Baracoa, a propósito del aniversario 505 de su fundación por los españoles. Representantes de las siete comarcas fundadas en el archipiélago por el conquistador y Adelantado Diego Velázquez de Cuéllar, hicieron gala de sus dotes en el rescate de una exquisita cocina cubana que entremezcló formas aborígenes con otras actuales, aprovechando los recursos autóctonos de cada región...

sabor a las villas port

El primer evento nacional Sabor a las Villas, organizado por la Asociación Culinaria de la República de Cuba (ACRC) en Guantánamo, se desarrolla desde el 21 y hasta hoy 23 de junio exitosamente en la ciudad de Baracoa, con la participación de representantes de las siete comarcas fundadas en la Isla por el conquistador y Adelantado Diego Velázquez de Cuéllar...

La Receta de Hoy

Tarta de piña sin horno

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Esta tarta de piña sin horno es un clásico de los postres sencillos y cómodos porque no hay que ser experto para hacerla. La podemos preparar en formato redondo o en formato rectangular, que también queda muy bonita. Es tan deliciosa como efectiva, con un sentido sabor a piña si usamos la gelatina de este sabor. Una estupenda forma de iniciarse en la repostería y uno de esos postres que gusta a todo el mundo.

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